زیتون شور بدون هسته کم نمک

زیتون-بدون-هسته-2

با نام علمی (Olea europaea) از مناطق مدیترانه‌ای و اروپای شرقی است، جایی که اولین بار حدود ۴۰۰۰ سال پیش از میلاد، در مناطق ساحلی و آفتابی سوریه، فلسطین و جزیره کرت یونان کشت شد. امروزه مزایای سلامتی زیتون درعلم مدرن، بسیار شناخته شده است.

گیاه‌شناسی:

زیتون درختچه ای است به ارتفاع تقریباً سه متر ولی هنگامیکه در شرایط مساعد پرورش می‌یابد، ارتفاع آن حدود ۱ متر و قطر تنه‌اش به ۳ متر می‌رسد. چوب درخت این محصول بسیار سخت و مقاوم است. رنگ آن زرد است، که خطوطی قهوه‌ای رنگ در آن وجود دارد.

از چوب آن، برای تهیه‌ی اشیاء چوبی ظریف استفاده می‌شود. برگ‌های آن سبز رنگ، بیضوی و دراز و مقابل یکدیگر بر روی ساقه قرار می‌گیرند.

زیتون-شور-بدون-هسته-کم-نمک-OAB
زیتون شور بدون هسته OAB دارای نمک کمتری نسبت به سایر زیتون‌های موجود در بازار است.

معمولاً در اوایل تابستان گل می‌دهد و میوه آن کم کم ظاهر می‌شود. در اواخر تابستان میوه آن به ثمر می‌رسد.

در این هنگام، زیتون سبز است و بتدریج تبدیل به بنفش و قهوه‌ای و سپس سیاه می‌شود، به‌طوریکه در اواخر پاییز که موقع برداشت میوه است، رنگ آن به کلی تیره است.

خواص دارویی:

زیتون از نظر طب قدیم ایران، گرم و قابض است و روغن آن گرم و خشک است. برگ درخت آن نیز گرم و خشک می‌باشد.

زیتون شور بدون هسته کم نمک ۷۰۰ گرمی OAB دارای نمک کمتری نسبت به سایر زیتون‌های موجود در بازار بوده و دارای طعمی اصیل و خاص است.

مصرف آن، از بیماری‌های مزمن از جمله بیماری‌های قلبی، سرطان و اختلالات عصبی پیشگیری می‌کند. مردم در طول تاریخ به عنوان مصارف درمانی و آشپزی استفاده می‌کردند. در طب قدیم، زیتون را برای کمک به هضم غذا، کاهش اثرات مصرف الکل زیاد، کاهش درد‌های عضلانی و سلامت پوست و مو و ماهیچه‌ها استفاده می‌کردند.

مصرف ۱۲ عدد زیتون (تقریباً ۳۲ گرم ) در هر وعده ، ۴۷ کالری، ۷٪ چربی سالم و ۵٪ فیبر را تأمین می‌کنند.

این محصول را می‌توانید از مغازه‌ها و یا بصورت آنلاین خریداری کنید.

مقالات مرتبط

زیتون ماری، زیتون بومی ایران است که به‌صورت محدود در منطقه رودبار و لوشان کشت می‌شود و فقط در شهریورماه […]

ترشی فلفل کبابی OAB حاوی فلفل، گوجه‌فرنگی، سیر، نمک تصفیه شده کم سدیم و سرکه سیب است. فلفل سبز : […]

ترشی آلبالو OAB حاوی آلبالو، سرکه سیب طبیعی، نمک تصفیه شده کم سدیم، بدون‌ شکر و بدون‌ کارامل است. آلبالو […]

درباره ترشی سیر پوست کنده OAB در این مطلب توضیح می‌دهیم. با ما همراه باشید. این ترشی قرن‌ها به عنوان […]

0 0 رای ها
امتیازدهی به مقاله
اشتراک در
اطلاع از
guest
0 نظرات
قدیمی‌ترین
تازه‌ترین بیشترین رأی
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها