دانه چیا برای کودک و نوزادان

درباره‌ی دانه چیا و مصرف آن برای کودک شما توضیحاتی ارائه می‌کنیم. با ما همراه باشید.

آیا دانه چیا برای نوزادان مناسب است؟

طبق توصیه‌ سرویس سلامت ملی بریتانیا (NHS)، می‌توان دانه‌ چیا را از سن هفت تا هشت‌ماهگی به تدریج در رژیم غذایی نوزاد گنجاند. البته در نظر داشته باشید که اصلاً به‌صورت خشک مدنظر نیست چرا که احتمال خفگی وجود دارد. همیشه در ابتدا لازم است که دانه های چیا به خوبی خیس بخورند.

نوزاد از هفت هشت ماهگی (زمانی که از شیر می‌گیرید)، دیگر می تواند بافت‌ها و طعم‌های جدید را امتحان کند. بنابراین بهترین زمانی است که به کودک اجازه بدهید وعده‌های غذایی متنوع را تجربه کند.

طرز تهیه دانه چیا برای کودک

زمانی که دانه‌های چیا در تماس با مایعات قرار می‌گیرند، منبسط می‌شوند. همیشه دانه‌های چیا را قبل از مصرف در مایعات خوب خیس کنید تا حالت نرم و ژله‌ای پیدا کنند و کودک شما به‌راحتی بتواند آنها را قورت دهد.

‌‌روش‌های ایمن جهت تهیه دانه چیا

یک فنجان آب را به ¼ فنجان دانه چیا اضافه کنید. (وقتی این کار را چند بار انجام دادید برای رسیدن به غلظت مناسب می‌توانید به راحتی نسبت‌ها را تنظیم کنید.)

حداقل 30 دقیقه زمان بدهید تا دانه‌ها در آب خوب خیس بخورند. (می توانید طی شب تا صبح زمان بدهید.)

بعد از اینکه نرم و ژله‌ای شد خوب هم بزنید تا دانه های بزرگ و چسبناک خرد شوند. دانه‌های خیس را با یک اسموتی مخلوط کنید تا خیالتان راحت شود.

خیساندن این دانه نه‌تنها بلعیدن آن را ایمن‌تر می‌کند، بلکه مواد مغذی را آزاد می‌کند تا هضم آن آسان‌تر شود.

برای خیس کردن دانه چیا از چه مایعی استفاده کنیم؟

اگر کودکتان را به تازگی از شیر می‌گیرید شیر مادر یا شیرخشک بهترین گزینه است. کودک هم مواد مغذی شیر را دریافت می‌کند و هم دانه چیا. در ضمن به دلیل آشنایی با شیر مادر از آن لذت می‌برد.

اما مهم‌ترین نکته این است که شما می‌توانید از هر مایعی برای خیساندن دانه چیا استفاده کنید. مانند:

• شیر گاو (از شش‌ماهگی)
• آب (از شش‌ماهگی)
• توسط شیر نارگیل (از شش‌ماهگی)
• شیر سویا (از دوازده ماهگی)
• شیر بادام (از دوازده ماهگی)

از آنجا که دانه‌های چیا طعم خنثی و آجیلی ملایمی دارند می‌توانید به‌راحتی مواد غذایی دیگری را به آن اضافه کنید تا طعم هیجان‌انگیز‌تری بگیرند.

ایده هایی برای سرو:

دانه‌های چیا هنگام گرفتن شیر از کودک می‌توانند کمک زیادی به مادران بکنند. آنها می‌توانند روش‌های خلاقانه‌ای برای تهیه این دانه شگفت‌انگیز به کار بگیرند. از انواع پودینگ تا اسموتی‌های متنوع.
مواد بسیار زیادی وجود دارند که می‌توانید به عنوان طعم‌دهنده به پودینگ و یا اسموتی جهت آماده کردن دانه چیا برای کودک دلبندتان استفاده کنید. اگر زود هنگام کودک را از شیر می‌گیرید، می‌توانید از له کردن یا مخلوط کردن مواد استفاده کنید یا برای کودکان بزرگتر تکه‌های میوه به کار ببرید. غذاهای تکه‌ای چالش خوبی برای انگشتان و دهان کودکتان محسوب می‌شوند.

فواید:

حتماً می‌دانید که این دانه سرشار از امگا 3 است که در رشد کودک نقش مؤثری دارد. همچنین این دانه‌های فوق‌العاده منبع خوبی از اسیدهای چرب سالم هستند.
افزودن آن به غذای کودکان بهترین روش جذب امگا 3 برای آن‌هاست. لازم به ذکر است که کلسیم موجود در این دانه به رشد دندان‌ها و استخوان‌های کودکتان کمک شایانی می‌کند.
مدیکال نیوز تودی اعلام کرده است که دانه‌های چیا مواد مغذی بسیار بیشتری دارند از جمله آهن که به گردش خون کمک‌کرده و آنتی اکسیدان‌ها که از مغز کودک محافظت می‌کنند.
اگر کودک شما دچار یبوست است خوشحال باشید که این دانه معجزه‌گر به‌دلیل داشتن فیبر محلول باعث حرکت غذا در سیستم گوارشی فرزندتان می‌شود.