طرز تهیه شیرینی نوروزی : کوکی دوبل شکلاتی

مغز خرد شده…………………………به میزان دلخواه

طرز تهیه :
چیپس شکلاتی تلخ و شیرین را به صورت بن ماری آب کنید و کنار بگذارید.
روغن زیتون، شکر، تخم مرغ و وانیل را با هم در کاسه بزرگی  با همزن مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود.
شکلات آب شده رااضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید.سرعت هم زدن را کاهش دهید و بقیه مواد کوکی را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
مواد را بپوشانید و برای این که سفت شود در یخچال بگذارید.
فر را روی 175 درجه سانتی گراد تنظیم کنید .
سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید و با فاصله با قاشق خمیر را بریزید تا  خمیر تمام شود.
شیرینی را به مدت 9-8 دقیقه در فر قرار دهید تا خود را بگیرد سپس بگذارید خنک شود.
مواد رویه را با هم ذوب وهمراه با  مغز ، کوکی را تزیین کنید.